其中荷官共有19456人。赌场侍应生、角子机场服务员、护卫及保安、闭路电视监察员等雇员人数共5341名，较前一年同季及同年次季分别减5.3%及17.6%。

　　薪酬微增月入近15000元

　　博彩业全职雇员在2007年12月的平均薪酬(不包括花红及奖金)为14899元(澳门元，下同)，其中本地雇员的薪酬为14159元，外地雇员为23092元。与前一年12月及同年6月比较，总体薪酬分别升6.6%及2.8%。

　　其中直接与博彩投注服务有关的雇员，平均薪酬为14942元，较前一年12月及同年6月分别升2%及0.3%。其中荷官的平均薪酬为13163元。以赌场侍应生、角子机场服务员、护卫及保安、闭路电视监察员等为主的服务、销售及同类工作人员的平均薪酬则为8958元，与前一年12月及同年6月比较，分别增10.9%及12%。

　　荷官空缺不足1000人

　　有学者表示，去年是几家博企扩展业务的高峰，新葡京、皇冠、美高梅，以及威尼斯人航空母舰均先后登场，在市场上吸纳大量人资。由下半年开始，市场对博彩人员的需求程度有所放缓，故职位空缺录得负增长。今年开幕赌场项目较少，博彩从业员队伍膨胀速度将减慢，加上部分赌场重整旗鼓、部署或调节市场策略，相信人员上有所筛选，雇员薪酬升幅也将基于渴才程度舒缓而较为平稳。

　　2007年12月底博彩业职位空缺共有3411个，较2006年同月及同年6月底分别减少39.4%(2220个)及33.3%。空缺中，1685个(49.4%)属于兑换、赌场监场、巡场、荷官、现金或电话投注员等职位，当中荷官空缺有914个，服务、销售及同类工作人员的空缺则有994个，占29.1%。

　　招聘要求方面，62.7%的职位空缺对工作经验无特别要求。94.8%的空缺要求具初中或以上学历，除广州话，要求懂普通话及英语的分别占75.5%及50.7%。