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现在，赵鑫州成了这个镇上种生姜的领军人物，他从当初的八十亩扩大到四百亩的生姜面积，年创产值300多万，短短的几年时间，赵鑫州为什么会发生这么大的变化呢？
永康市是我国的五金之都,年轻人几乎都出去打工了，赵鑫州一年打工也能挣上十七八万元。2002年3月，赵鑫州休假回家去菜场买菜，发现很难再见到本地的一种五指岩生姜。
赵鑫州: “五指岩生姜名气很大，但是谁都只是种一点点，变成了现在这种状况。名气很大，没有产量。”
五指岩生姜产地位于永康市中山乡,四面环山,平均海拔500米,在当地也算高山了，再加上气候适宜,五指岩生姜味道辛辣,在当地有很大的名气。
村民 金爱萍 ：“一天吃了三钱姜，到老不用开药方。掰起来很香的，还有一股烟，别的地方的生姜没有烟的，我们掰起来有一点红色的烟。”
村民：“闻起来都很香的，妇女坐月子就是要吃这个姜的。” |
