——4人份

　　配料：

　　2杯(1杯＝8盎司)加利福尼亚无籽葡萄

　　8盎司管状意大利面，煮熟，保温

　　2大汤匙切好的洋葱

　　1大瓣大蒜，切碎

　　2茶匙橄榄油

　　2大汤匙面粉

　　1/2杯牛奶和鸡汤

　　1/4杯干苦艾酒

　　1/4杯切好的罗勒

　　3大汤匙榛子

　　1/2茶匙盐和研磨芥末

　　根据口味，加入胡椒和研磨肉寇

　　制作方法：

　　将油倒入不粘锅，加入洋葱和大蒜快速翻炒。加入面粉，搅拌均匀。慢慢加入牛奶和鸡汤。将干苦艾酒，罗勒和榛子一起搅拌。加入调料；淋在热意大利面上，搅拌。

　　营养分析：

　　每份：卡路里253；蛋白质6.5克；脂肪7.9克(29%的卡路里来自于脂肪)；碳水化合物37.9克；胆固醇2毫克；纤维2.4克；钙质386毫克。