据了解，从2004年至今，尽管猪肉、糖等原、辅材料及包装材料的价格几经上扬，但皇上皇坚持三年价格保持不变。但是猪肉价格自去年开始上涨，今年5月份更是大幅飙升，并在高位上运行至今。
记者昨日在订货会上看到，皇上皇各类腊味的价格明显上扬。皇上皇有关负责人解释称，在主要原材料同比升幅达76.78%的情况下，皇上皇以削减利润，稳定市场物价为原则，于8月初有限度地将产品价格平均上调了15%左右，不及原材料升幅的三分之一。
据介绍，此次调价中，不同品种的价格升幅也有所区别。“如中、高档产品的价格就升幅大一点，而普通产品的价格则升幅较小。在各个品种中又以腊肉的价格升幅较大，从原来的28.5元/斤，升至34.8元/斤，升幅为22.1%，升幅较小的产品是散装粒肠，从原来的17.5元/斤升至19元/斤，升幅为8.6%，部分传统花色品种升幅仅3%，销量最大的一级腊肠，从原来的30.5/斤升至34.9元/斤，升幅接近14.4%。”
此次调价后，消费者对新价较为接受，下九路上的皇上皇老铺依然有市民排队选购。8月13日省、市物价局也表示对现行销售价格表示认同。
