做速冻草莓业务10多年，今年看不懂了。

     普遍认为，今年草莓总量减少。但是经过实际的调查，草莓单产略有下降，但是实际的总的种植面积大约是上年的2.5倍，总的供速冻和罐头行业生产的各种品种的草莓，仅仅山东就有6万亩左右，包括塑料棚和露天的。仅按照亩产1.5吨计算，总量大约在9-10万吨，这么多草莓，按照经验，应该至少有8万吨的加工量。 河北至少也有保守的1万吨的加工量。陕西和山西不详，但是总量在1万吨是有的。

     由于2006年全球草莓减产，因此国内外所有的厂家的库存都有大幅度下降。因此需求旺盛，但是这不代表加工业者的疯狂需求。国内加工业的酸奶业需求一些，但是总的还是依靠出口。但是依照目前的信息，世界主要草莓出产国之一的波兰，今年草莓也大丰收，尽管波兰劳动力短缺，但是不影响波兰今年实际的加工量会降低。波兰仍然是世界上草莓最重要的生产国之一。

     目前国内草莓虽然接近收购的末期，但是大量的工厂仍然在疯狂抢购原材料。这让我十分看不懂。虽然许多厂家宣称自己加工的草莓都被定出去了，但是我们也了解到，真正出口的仍然不到总量的1/3. 并且目前加工厂家仍然在观望，期待更好的价格出手。

     目前国内的形势和2004年非常类似，那年国内等波兰，波兰等国内。今年也是这样的。目前国内的报价水平已经达到或者超过了波兰的预期报价，我们很难认为国内的存货在后期不会像2004年一样，发生巨大的滑坡。而这将是整个加工行业的灾难。

     以上仅仅是一家之言，希望各位不吝赐砖。