银花鹌鹑  
配方： 鹌鹑2对，银花30G。葱、姜、酱油、盐、植物油适量 
制法： 鹌鹑去毛，剖腹去内脏洗净，用适量植物油略炸，把银花用单层纱布包后填入鹌鹑腹内（每只中放15G银花）。入锅内加水和酱油、糖、葱、姜等。用小火煮烂，弃去银花纱布即可食用。 
功效： 清热解毒，和中补气。 
按语： 本膳适用于鼻腔腺癌有感染者。 

参须清热茶  
配方： 人参须5G，麦冬2G，熟地3G。沸水适量。 
制法： 将人参须、麦冬、熟地黄放入杯中，冲入沸水，盖上盖子，炖至20分钟左右即可饮用。本品须长期使用，方有效果。 
功效： 补气滋阴，清热除烦。 
按语： 本品适用于鼻咽癌症见气阴两虚者。 

黄芪枸杞炖甲鱼  
配方： 黄芪50G，枸杞30G，甲鱼500G。盐、豆油，冷水各适量。 
 
制法： 黄芪切片，纱布包扎；枸杞子洗净，甲鱼去内脏后切细。三者放入锅内，加适量冷水，炖熟，去药渣，用豆油、盐调味即成。 
功效： 补中益气，滋阴生血。 
按语： 本膳适用于鼻咽癌放疗疗法所致眩晕或白细胞减少者 

高汤芦笋尖  
配方： 绿芦笋400g,调料A（高汤480毫升，盐15g）1料，调料B（高汤240毫升，麻油　　　　50毫升，酒5毫升，盐5g，淀粉5g）1料。 
 
制法： 芦笋洗净，去掉老皮。在锅内将调料A烧开，放入芦笋煮约2分钟，盛于盘上，汤汁不用。另将调料B（麻油除外）在锅内加热，边煮边搅，至沸后加入麻油拌匀。将加热拌入麻油的调料B，淋于盘中的绿芦笋上即成。 
功效： 清热生津，健脾益肺。。 
按语： 本膳主要适用于鼻咽癌舌红口臭者。 

灵芝煲乌龟  
配方： 灵芝30g,红枣10枚，乌龟1只。清水适量。 
 
制法： 滋阴补血，清热降脂。 
功效： 补中益气，滋阴生血。 
按语： 本膳主要适用于鼻咽癌放化疗后白细胞下降症。  美迪医疗网登载