枸杞子是一味传统的中药，具有滋补肝肾，明目安神，益面色，长肌肉，坚筋骨之功效，对肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显著效果。近来，枸杞子成了热爆欧洲的健康食品，在歌手麦当娜和名模姬摩丝等人的推广下，欧洲兴起了枸杞子热。因为商家标榜它有助于心脏病、癌症的治疗，该食品更被称为“天然伟哥”。

　　据现代药理学分析，枸杞子富含抗氧化物、维生素和矿物质等多种营养成分。据测定，每百克枸杞果中含粗蛋白4.49克，粗脂肪2.33克，碳水化合物9.12克，类胡萝卜素96毫克，硫胺素0.053毫克，核黄素0.137毫克，抗坏血酸19.8毫克，甜菜碱0.26毫克，还含有丰富的钾、钠、钙、镁、铁、铜、锰、锌等元素。

　　近年来，研究人员通过大量临床实验，发现枸杞子具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。据科学实验，枸杞中富含的枸杞多糖能促进小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能。尤其神奇的是，枸杞多糖无论是在非特异性抗肿瘤或者特异性抗肿瘤过程中，对巨噬细胞均具有激活作用，能明显增强小鼠的免疫力。

　　据悉，一年多以前枸杞子在欧洲还是寂寂无闻，只有在健康食品店和唐人街超市才有售，大型连锁食品店则未见其踪影。自从英国一名营养师在电视上推广枸杞子的营养价值，连锁超市又开始出售一系列混入枸杞子的食品后，标榜它能有助治心脏病、癌症和暴晒造成的皮肤病，该食品更被称为“天然伟哥”，加上歌手麦当娜和名模姬摩丝等人的推广，欧洲才开始流行吃枸杞子。

　　由于枸杞子最近销量强劲，英国食品标准管理局（FSA）开始对其关注，警告各大超市和健康食品店，除非证明枸杞子在英国或其他欧盟国家已被普遍食用超过10年，否则有可能禁售。